ISSN обновило позицию по похудению: чудо-диета опять не нашлась

ISSN обновило позицию по похудению: чудо-диета опять не нашлась

Международное общество спортивного питания (ISSN) выпустило новую позицию по диетам для снижения веса. Среди авторов Алан Арагон и Брэд Шонфелд, и выводы у них очень приземлённые.

При равных калориях и белке кето, низкоуглеводка и низкожировая диета работают примерно одинаково. Кето красиво стартует на весах, но заметная часть быстрого минуса это вода и гликоген. В коротких работах на кето ещё и безжировой массы уходит больше, а у части людей растёт ЛПНП.

Интервальное голодание, схема 5:2 и питание в окне тоже не обгоняют обычный дефицит, если калории равны. Число приёмов пищи на жиросжигание почти не влияет. Хочешь есть в окне, ешь. Жир всё равно сгорит от дефицита, часы на стене тут ни при чём.

Для качалки самое ценное это белок. Тем, кто занимается силовыми, ориентир 1,6–2,2 г/кг в сутки. Сухим тренированным людям на дефиците ориентир выше: 1,9–3,2 г/кг. Чем меньше жира, тем выше риск отдать мышцы. При ожирении белок советуют считать от целевого веса, а не от текущего.

Жёсткие диеты на 800–1200 ккал дают быстрый старт, но через год-два вес обычно возвращается. Худому атлету такой режим грозит лишней потерей мышц, а не рекордной сушкой.

Итог: лучшая диета та, на которой ты продержишься месяцами. Белок добирай, железо не бросай, а прогресс оценивай по составу тела, не только по весам.

Новости Суворов